Descrizione

Zucca Matilda F1

Zucca Matilda F1 Butternut

La Zucca Matilda F1 è una varietà ibrida di tipo Butternut sviluppata per le produzioni professionali in pieno campo. Si distingue per l’elevata produttività, l’uniformità dei frutti e l’ottima adattabilità anche in condizioni climatiche non ideali.

La pianta è vigorosa, ben bilanciata e presenta un eccellente comportamento anche in presenza di temperature relativamente basse durante il ciclo colturale. Grazie alla sua elevata resa produttiva, Matilda F1 rappresenta una scelta ideale per aziende agricole orientate al mercato fresco e all’industria di trasformazione.

I frutti hanno un peso medio di circa 2,5 kg e dimensioni di circa 30 x 15 cm. Presentano una caratteristica forma allungata e squadrata con una leggera costolatura. La buccia si distingue per il tipico colore giallo mostarda, mentre la polpa mostra una splendida tonalità giallo-aranciata, particolarmente apprezzata dal mercato.

Dal punto di vista organolettico, la Zucca Matilda F1 offre una polpa dolce, consistente e versatile, ideale per la preparazione di vellutate, risotti, puree, gnocchi, contorni e prodotti trasformati. Grazie alle sue caratteristiche qualitative è molto apprezzata sia dai consumatori finali che dagli operatori professionali del settore ortofrutticolo.

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